营养补充剂简述：是指为了补充人体所需的营养，而单独或复合使用的一些食品添加剂或膳食补充剂。
其主要作用是补充人体所需的维生素、矿物质、蛋白质等营养素，有助于预防或改善某些营养缺乏引起的健康问题。
营养补充剂的成分组成：主要包括维生素、矿物质、植物提取物等。
其中，维生素和矿物质是最常见的营养补充剂成分，它们是人体必需的营养物质，需要通过膳食补充剂来满足。
植物提取物如姜黄素、角鲨烯等也常作为营养补充剂使用，它们具有一定的抗氧化作用，有助于提高免疫力。
分析营养补充剂的流程主要包括以下几个方面：
1. 确定产品成分：了解产品中包含哪些成分，如维生素、矿物质、植物提取物等。
2. 分析成分含量：根据图谱的峰面积，分析各种成分的含量，了解产品中各种成分的比例。
3. 核实验证信息：核实验证样品的用途，可能成分，性能或效果等。
分析营养补充剂的意义主要有以下几点：
了解配方的组成情况，优化改进配方，提升产品性能，对比不同的配方，找出可以调整的点等。
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